ヌーヴォーってなんだろう
ブログ移行しました。
こちらの記事は以下でお読みください。
こんにちは、跳ねる柑橘です。
ボジョレー・ヌーヴォーが11月17日に解禁されます。
毎年、百貨店のお酒売り場やスーパー、コンビニでチラシやポスターが貼られていますね。
早ければ8月くらいから。早すぎじゃないかね、とも思いますが。
果たして日本中が本当に熱狂しているのかはともかくとして、
今回はヌーヴォー（新酒）について、書いて見ました。
よろしくお願いします。
（目次）
- ヌーヴォーって、なに
- What is ヌーヴォー？
- ボジョレーって、なに？
- どんなワインなのか
- １．その年のブドウの出来栄えを判断するもの
- ２．今年のワインができたぜー！というお祝い的な意味合い
- 普通のワインとの違い
- 製法
- 飲み頃
- 例年の売り文句と日本での人気
- イタリアの新酒"Novello"
- 解禁日は10月30日
- 種類が豊富
- よりカジュアル
- 国産ヌーヴォー
- まとめ
続きを読む
ワインって、なに ～「ちがい」編～
※このブログはWordpressに引っ越しました。
今後はこちらをご覧ください。
こんにちは、跳ねる柑橘です。
だんだん涼しくなってきて、ワインが美味しい季節が近づいてきましたね。
夏でも美味しいんですけど、
個人的には、赤白泡とも、秋～冬が美味しいなあ、と思っています。
きっと涼しいのと、日本の場合は蒸し暑さが薄らぐのがあるのかな。
でも、ワインって赤白泡とかそもそも何が違うの？
ということ、あると思います。
今回は、そんなワインの色々な「ちがい」について、お話できればと思います。
よろしくお願いします。
（目次）
- ちがい１：赤白のちがい
- 赤ワイン
- 白ワイン
- ちがい２：グラスのちがい
- ちがい３：シャンパンとスパークリングワインのちがい
- ちがい４：ブドウ品種、産地、生産者でのワイン違い
- ちがい５：ボトルの違い
- まとめ
続きを読む
